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  DECISIONES ESTRATEGICAS PARA LA DIRECCION DE OPERACIONES EN EMPRESAS DE SERVICIOS Y TURISTICAS

  HUERTAS GARCIA, RUBEN / DOMINGUEZ GALCERAN, ROSA

  En esta obra se presentan las decisiones estratégicas que una empresa de servicios debe considerar cuando se plantea cómo diseñar un servicio turístico o cuando valora cuales son los métodos y los plazos más adecuados para su producción. Partiendo de una lógica de dirección de operaciones, a lo largo de diez capítulos se van analizando las diferentes decisiones estratégicas de ...

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