Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: duron garcia

3 resultados

duron garcia Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL RESTAURANTE COMO EMPRESA
    EL RESTAURANTE COMO EMPRESA
    DURON GARCIA
    En stock

    $245.00

  • INGENIERIA DEL MENU
    INGENIERIA DEL MENU
    CARLOS DURON GARCIA
    La ingeniería del menú representa el método de optimización para la operación gastronómica que evalúa en términos de marketing las preferencias del comensal, necesidades y motivaciones del cliente, la evolución del mismo y sus nuevas demandas. Por lo tanto, para vender un menú es necesario plasmar por escrito un plan de mercadotecnia que facilite las probabilidades de éxito y d...
    Agotado

    $225.00

  • EL PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INDUSTRIA RESTAURANTERA
    EL PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INDUSTRIA RESTAURANTERA
    DURON GARCIA CARLOS
    Agotado

    $319.00