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hugo aguilar morales Eliminar filtro Quitar filtros
  • SAZONES Y ANDANZAS POR EL CENTRO HISTORICO DE LA CIUDAD DE MEXICO
    SAZONES Y ANDANZAS POR EL CENTRO HISTORICO DE LA CIUDAD DE MEXICO
    HUGO AGUILAR MORALES
    La cocina mexicana, reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, por su riqueza y tradición ancestral es una de las más artesanales y deliciosas del mundo. Eso es lo que nos revela el libro sazones y andanzas por el centro histórico de la ciudad de México, del chef Víctor Hugo Aguilar morales, editado por la dirección de publicaciones y fomento editorial...
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