Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: irving quiroz

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irving quiroz Eliminar filtro Quitar filtros
  • PAN ARTESANAL EN CASA
    PAN ARTESANAL EN CASA
    IRVING QUIROZ
    Agotado

    $375.00

  • PANES MEXICANOS
    PANES MEXICANOS
    QUIROZ IRVING
    Agotado

    $399.00

  • LA PANADERÍA DE IRVING QUIROZ
    LA PANADERÍA DE IRVING QUIROZ
    QUIROZ QUINTANA, FERMIN IRVING
    En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainill...
    Agotado

    $399.00

  • MEXICAN BREADS
    MEXICAN BREADS
    QUIROZ IRVING
    Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso. ...
    Agotado

    $599.00

  • PANES MEXICANOS
    PANES MEXICANOS
    QUIROZ IRVING
    Agotado

    $339.00