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  KRAUSE. DIETOTERAPIA 14ª EDICION

  L. KATHLEEN MAHAN / JANICE L. RAYMOND

  Este tratado clásico, reconocido a nivel internacional desde hace más de 50 años y apodado "la biblia de la nutrición", presenta los contenidos más relevantes y novedosos en todas las áreas de la especialidad.Algunas de las novedades de esta edición son las guías para calcular las necesidades en nutrición parenteral y enteral, últimas recomendaciones de NIH, inclusión de cuadro...

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