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  • LA COCINA DE REFERENCIA TOMO II
    LA COCINA DE REFERENCIA TOMO II
    MAINCENT, MICHEL
    Este es el segundo tomo de la traducción al español de los libros de texto más difundidos en Francia, y consta de una compilación de más de 180 grands classiques con sus respectivos platillo derivados, que en total describen más de mil recetas usadas en Francia como cimientos para todos los exámenes culinarios. Esta obra constituye el pilar en la planeación de clases de todo pr...
    Agotado

    $895.00