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  • FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA METABOLICA
    FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA METABOLICA
    TEIJON RIVERA, JOSE MARIA BLANCO GAITAN, DOLORES
    La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les pe...
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