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  • BIOCARALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY
    BIOCARALYSTS AND ENZYME TECHNOLOGY
    KLAUS BUCHHOLZ / VOLKER KASCHE / UWE THEO BORNSCHEUER
    Esta segunda edición de un libro de texto de gran éxito ofrece una visión instructiva e integral de nuestro conocimiento actual de biocatálisis y tecnología de enzimas. El libro ahora contiene aproximadamente un 40% más de contenido impreso. Tres capítulos son completamente nuevos, mientras que los otros se han actualizado completamente, y se ha agregado una sección con problem...
    Agotado

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