CAPSCUM Y CULTURA. LA HISTORIA DEL CHILLI

CAPSCUM Y CULTURA
Ficha técnica
Editorial:
FONDO D/CULT.ECONOM.
ISBN:
978-968-16-5380-4
Disponibilidad:
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Historia del vegetal llamado chile, que se ocupa de investigar todo su aspecto: antecedentes, difusión en el mundo, formas de cultivo, comercialización, referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía.