Este libro actualiza y profundiza la información sobre la historia, importancia y distribución del aguacate en el mundo, la genética y taxonomía de porta injertos y cultivares, la floración y su manejo técnico, el riego y la fertirrigacion, las plagas y enfermedades, la producción orgánica de aguacate, la normatividad, el manejo postcosecha del fruto y el manejo integrado del cultivo.
Esta edición incluye dos capítulos nuevos de gran interés y actualidad: uno, sobre el manejo del dosel y la poda para el establecimiento de huertos de mayor densidad, productividad y facilidad de operación; y otro, sobre la comercialización internacional del producto. Este fruto se origino entre México y Guatemela, y en 500 años ha diseminado y sentado sus raíces en los cinco continentes.
