140 resultados para TURISMO

EL SERVICIO DE REFERENCIA
Titulo del libro
EL SERVICIO DE REFERENCIA
FERRET,CHRISTIAN
LIMUSA
22/12/2009
Estudiantes y personal que labora en restaurantes y hoteles, con esta guía podrán conocer paso a paso los aspectos f...

$ 980.00

COCINA FRANCESA
Titulo del libro
COCINA FRANCESA
SUNSET, TRILLAS
TRILLAS INT.GRAL.
01/01/1995
Este libro ofrece más de 225 recetas que permiten mostrar el arte culinario francés. Incluye sabrosos entremeses, nu...

$ 200.00

ALOJAMIENTO Y LAVANDERÍA
Titulo del libro
ALOJAMIENTO Y LAVANDERÍA
MANUELA RUZ GOMEZ
EDITORIAL SINTESIS
Este volumen expone de manera práctica, clara y sencilla los contenidos relacionados con la limpieza y puesta a punt...

$ 815.00

ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA
Titulo del libro
ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA
MANUELA RUZ GOMEZ
EDITORIAL SINTESIS
El departamento de pisos de una empresa de alojamiento turístico, además de realizar la limpieza de las instalacione...

$ 930.00

CONSERVACIÓN Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS
Titulo del libro
CONSERVACIÓN Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS
SALAS GARCÍA, FRANCISCO
EDITORIAL SINTESIS
Con este libro se acercará de manera clara, concisa y visual al ámbito de trabajo en una cocina, identificando todos...

$ 1,010.00

EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
Titulo del libro
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
FERRANDIS-GARCÍA APARISI, GLORIA · MARTÍNEZ CALDERÓN, M.ª DEL CARMEN
EDITORIAL SINTESIS
Con el fin de acercar al lector al complejo mundo del emprendimiento empresarial, este libro sintetiza de manera cla...

$ 930.00

GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
Titulo del libro
GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
OLMO, M.ª JOSÉ
EDITORIAL SINTESIS
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el depar...

$ 855.00

MANUAL DE FINANZAS PARA EMPRESAS TURÍSTICAS
Titulo del libro
MANUAL DE FINANZAS PARA EMPRESAS TURÍSTICAS
VEGAS ARRANZ, AVELINO
EDITORIAL SINTESIS
El objetivo del libro es ofrecer al lector una idea clara de las claves financieras que manejan las compañías turíst...

$ 875.00

MANUAL DE GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION
Titulo del libro
MANUAL DE GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION
ALBERT BLASCO
EDITORIAL SINTESIS
EL LIBRO MANUAL DE GESTION DE PRODUCCION DE ALOJAMIENTO Y RESTAURACION ESTA DIVIDIDO EN DOS GRANDES BLOQUES: EL PRIM...

$ 725.00

MUJER Y ALTA DIRECCIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO
Titulo del libro
MUJER Y ALTA DIRECCIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO
SEGOVIA PÉREZ, MÓNICA · FIGUEROA DOMECQ, CRISTINA (COORDINADORAS)
EDITORIAL SINTESIS
Esta obra define, contrasta y evalúa empíricamente las características del Techo de Cristal (TC) en el sector turíst...

$ 620.00

OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
Titulo del libro
OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
LÓPEZ BENITO, NOELIA
EDITORIAL SINTESIS
El libro Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento desarrolla los contenidos teóricos del módulo profesi...

$ 725.00

OPERACIONES Y PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO
Titulo del libro
OPERACIONES Y PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN EL SECTOR TURÍSTICO
BAYÓN MARINÉ, FERNANDO · MARTÍN ROJO, INMACULADA
EDITORIAL SINTESIS
Conocer las operaciones y procesos de producción en la empresa turística es uno de los principales objetivos que deb...

$ 990.00

OPERATIVA Y GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
Titulo del libro
OPERATIVA Y GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS
OLMO, MARÍA JOSÉ
EDITORIAL SINTESIS
Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el depar...

$ 1,010.00

PATRIMONIO CULTURAL
Titulo del libro
PATRIMONIO CULTURAL
CRESPI, MONTSERRAT · PLANELLS, MARGARITA
EDITORIAL SINTESIS
El patrimonio cultural constituye parte de la diferencia que el turista busca como rasgo distintivo entre los pueblo...

$ 1,420.00

LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
Titulo del libro
LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
CASTELLANO ALMAGRO, M.ª ISABEL · BADILLO MARTÍNEZ, ANTONIA
EDITORIAL SINTESIS
En este libro se presenta de forma didáctica toda la información práctica necesaria para llevar a cabo un correcto s...

$ 930.00

TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
Titulo del libro
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN
LAZA MUÑOZ, PASCUAL · LAMBIES, JOSÉ MIGUEL
EDITORIAL SINTESIS
La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es adem...

$ 855.00

TRANSPORTE TURÍSTICO
Titulo del libro
TRANSPORTE TURÍSTICO
BLASCO I PERIS, ALBERT
EDITORIAL SINTESIS
Esta obra hace un análisis de los diferentes medios de transporte desde el punto de vista de su uso turístico y pres...

$ 855.00

100 VISTAS DE TOKIO
Titulo del libro
100 VISTAS DE TOKIO
SHINJI TSUCHIMOCHI
ALFAOMEGA
Cien paisajes de Tokio algo misteriosos y cargados de melancolía creados por Shinji Tsuchimochi, uno de los ilustrad...

$ 340.00

ENCICLOPEDIA DEL TURISMO
Titulo del libro
ENCICLOPEDIA DEL TURISMO
JAFAR JAFARI
EDIC.SINTESIS
La Enciclopedia del Turismo es una obra de referencia obligada consulta tanto para los estudiosos y los profesionale...

$ 2,500.00

THE ROUGH GUIDE TO FRANCE
Titulo del libro
THE ROUGH GUIDE TO FRANCE
BAILLIE
PENGUIN
INTRODUCTION The sheer physical diversity of France would be hard to exhaust in a lifetime of visits. The landscapes...

$ 294.00


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