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aguiar quintana teresa Eliminar filtro Quitar filtros
  • CORPORATE ENTREPRENEURSHIP AND INNOVATION IN TOURISM AND HOSPITALITY
    ebook
    CORPORATE ENTREPRENEURSHIP AND INNOVATION IN TOURISM AND HOSPITALITY
    TERESA AGUIAR-QUINTANA, JONATHON DAY, FRANCISCA ROSA ÁLAMO VERA
    The dynamic characteristic of the tourism and hospitality industry under the influence of micro and macro environment factors requires future professionals to be equipped with appropriate skills and competencies to deal with such factors in real life practices. In this book, scholars and industry experts analyse case studies related to real-world scenarios to expand the body of...

    $1,240.00

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  • CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    AGUIAR QUINTANA TERESA / BATISTA CANINO ROSA MARÍA
    Esta obra ha sido concebida con el propósito de difundir las mejores prácticas de las empresas turísticas (con alcance nacional e internacional) que se han consolidado en Canarias. La orientación al crecimiento y grado de internacionalización de estas empresas, así como su dinamismo en el desarrollo de alianzas, o su apuesta por estrategias basadas en la innovación, la diversif...
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    $1,155.00

  • COCINA Y RESTAURACION. VOLUMEN II: SERVICIO
    COCINA Y RESTAURACION. VOLUMEN II: SERVICIO
    AGUIAR QUINTANA, TERESA / BATISTA CANINO, ROSA MARÍA
    La presente obra está estructurada en cuatro partes, cada una de ellas correspondiente a un módulo profesional de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos, expuestos de manera clara y didáctica, se complementan con recursos como mapas conceptuales, cuadros, figuras, recuadros didácticos ?para reflexionar? y ?para saber más?, y un resumen al final de c...
    Agotado

    $1,330.00