Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ascencio peralta

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ascencio peralta Eliminar filtro Quitar filtros
  • FISIOLOGIA DE LA NUTRICION
    FISIOLOGIA DE LA NUTRICION
    ASCENCIO PERALTA CLAUDIA
    La fisiología, al igual que la biología celular y la bioquímica suelen ser asignaturas complejas, por lo que muchos estudiantes las cursan con dificultades. Por tanto, en esta obra se retoma la función de aparatos y sistemas, tejidos y órganos desde los conceptos más básicos, para entender qué sucede cuando los mecanismos normales se alteran y poder sustentar los cambios que se...
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  • ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CÁLCULO DE DIETAS 2ED.
    ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CÁLCULO DE DIETAS 2ED.
    ASCENCIO PERALTA
    En la segunda edición de Elementos fundamentales en el cálculo de dietas se encuentra una metodología probada que, mediante la práctica, permite calcular dietas en cuestión de minutos con muy bajo nivel de error, adaptada e individualizada a las necesidades del paciente tomando en cuenta no sólo su condición clínica, sino también sus hábitos de alimentación y, lo más importante...
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