Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: casp vanaclocha ana

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casp vanaclocha ana Eliminar filtro Quitar filtros
  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.I
    CASP VANACLOCHA, ANA
    Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los aceites y los vegetales frescos, se incluyen los productos obtenidos por diferentes tratamientos para su c...
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    $1,540.00

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.II
    CASP VANACLOCHA, ANA
    Agotado

    $1,070.00