Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: casp vanaclocha

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casp vanaclocha Eliminar filtro Quitar filtros
  • DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
    DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
    CASP VANACLOCHA
    En los mercados de los países desarrollados se han producido cambios importantes en la base productiva que llevan a la empresa a convivir con el reto de la competitividad. Estos cambios obligarán a las industrias a ser mucho más eficientes sobre una base continua, para competir en una economía global no pueden ignorar durante mucho tiempo los "costes" de funcionamiento derivado...
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    $1,100.00

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.I
    TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.I
    CASP VANACLOCHA, ANA
    Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los aceites y los vegetales frescos, se incluyen los productos obtenidos por diferentes tratamientos para su c...
    Agotado

    $1,540.00

  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.II
    TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL VOL.II
    CASP VANACLOCHA, ANA
    Agotado

    $1,070.00