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  • LA CABRERA
    LA CABRERA
    GASTON RIVEIRA
    La Cabrera, Casa de carnes es un homenaje a la pasión argentina por la carne. En este libro, Gastón Riveira, fundador de la icónica parrilla porteña La Cabrera, comparte su historia, las recetas más emblemáticas y una cuidada selección de fotografías que capturan el espíritu y sabor de su cocina. Con textos en español e inglés, es una invitación a descubrir —y saborear— la esen...
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