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  NUTRICIÓN Y SALUD

  ESQUIVEL HERNÁNDEZ, ROSA ISABEL / MARTÍNEZ CORREA, SILVIA MARÍA / MARTÍNEZ CORREA, JOSÉ LUIS

  Las evidencias, cada día mayores, apuntan a la vinculación que existe entre la alimentación y la salud, el desarrollo, y la calidad de vida.El objetivo principal de Nutrición y Salud, 4ª ed., es poner al alcance de los estudiantes del área de la salud, el tema de la nutrición desde una perspectiva integral. Contiene información sobre tópicos que abarcan a los alimentos y su val...

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