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COCINA DIETÉTICA

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

La cocina dietética es un conjunto de técnicas que han sido perfeccionadas a través del tiempo, hasta llegar a satisfacer las necesidades básicas de los seres humanos. De manera especial las técnicas de alimentación y de nutrición, de la economía de higiene y de salud, de comunicación y de relaciones sociales, de supervivencia, de crecimiento y desarrollo físico y mental óptimo...

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$290.00
DIETÉTICA: ALIMENTACIÓN DE ENFERMOS

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

Agotado

$300.00
DIETETICA, BROMATOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

QUINTIN OLASCOAGA JOSE

Agotado

$300.00
DIETAS NORMALES Y DIETAS TERAPÉUTICAS

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

El manual de dietas ha sido elaborado para que sirva de guía a médicos, enfermeras, trabajadoras sociales, dietistas y a todo el personal que participa en el tratamiento de los enfermos hospitalizados. El objetivo principal que se espera alcanzar es que se proporcione alimentación adecuada a los enfermos con el mínimo de omisiones, en el momento oportuno y con fines específicos...

Agotado

$250.00
DIETÉTICA: NUTRICIÓN NORMAL

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

La dietética es una especialidad médica íntimamente ligada con la vida social y economía de la población y se aplica en dos aspectos muy importantes:Forma parte de la medicina preventiva cuando evita que las personas sanas y que los enfermos lleguen a sufrir enfermedades por desnutrición y balance negativo, indeseable de otros nutrientes.Es un recurso terapéutico de gran valor ...

Agotado

$160.00
NUTRICIÓN NORMAL PARA TODA LA FAMILIA

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

Agotado

$160.00
TABLAS DE VALORES NUTRITIVOS

QUINTÍN OLASCOAGA JOSÉ

Esta publicación ha sido elaborada para satisfacer las necesidades de las personas que realizan cálculos dietéticos, especialmente los alumnos de las escuelas de medicina de nutriología d enfermería de trabajo social y de las normales, los dietólogos y las dietistas de los departamentos de nutrición de los hospitales, al industrias, el comercio y en otros centros de alimentaci...

Agotado

$60.00
TABLAS DE VALORES NUTRITIVOS PARA CALCULOS DIETETICOS

OLASCOAGA

Agotado

$90.00
COCINA DIETETICA

OLASCOAGA

Agotado

$240.00
DIETETICA ( ALIMENTACION DE ENFERMOS ) 4ªEDIC.

OLASCOAGA

Agotado

$260.00
NUTRICION NORMAL 8ªEDICION

OLASCOAGA

Agotado

$132.00
DIETETICA (BROMATOLOGIA) 4ªEDIC.

OLASCOAGA

Agotado

$250.00
DIETAS NORMALES Y DIETAS TERAPEUTICAS

OLASCOAGA

Agotado

$180.00
DIETETICA ( NUTRICION .NORMAL) 8º EDIC.

OLASCOAGA

Agotado

$130.00
NUTRICION NORMAL PARA TODA LA FAMILIA

OLASCOAGA

Agotado

$130.00