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  • EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERIA
    EL SERVICIO EN BAR Y CAFETERIA
    RAMO TENA JAVIER
    Los bares y cafeterías están en continua evolución, adaptándose a los nuevos gustos y necesidades de sus clientes. Este libro presenta las bases para la correcta comunicación con el cliente, con la finalidad de lograr satisfacer sus expectativas alcanzando la calidad total en el servicio. Para ello, se analizan las técnicas de venta, los aguardientes y licores, la coctelería y ...
    Agotado

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