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SALSAS MEXICANAS

RICARDO MUÑOZ ZURITA

Más de 100 recetas de salsas con el toque casero para la familia. Es básico para aprender los ingredientes adecuados para preparar guacamoles, salsas crudas, cocidas, de diferentes regiones y más. ...

$109.00

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LOS CLÁSICOS DE LA COCINA

RICARDO MUÑOZ ZURITA

Ricardo Muñoz Zurita es considerado uno de los top chefs de México y Latinoamérica. En esta obra incluye las recetas más importantes de la gastronomía de toda la república mexicana. Son más de 100 recetas ilustradas con fotografías, como sopa de tortilla, cochinita pibil, chiles en nogada, mole poblano, pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotada, y más. ...

$159.00

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SALSAS MEXICANAS (BILINGÜE)

MUÑOZ ZURITA RICARDO

Salsas mexicanas (bilingüe) es un compendio en idioma español e inglés, de más de 80 salsas tradicionales que se elaboran en distintas regiones de la República Mexica. La obra íntegra se encuentra en los idiomas español e inglés.Salsas mexicanas (bilingüe) es un compendio de más de 80 recetas de salsas de la cocina regional mexicana, escrito por Ricardo Muñoz Zurita, destacado ...

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$369.00
LOS CHILES RELLENOS EN MÉXICO

RICARDO MUÑOZ ZURITA

Este trabajo, en el que incluso se rescatan recetas familiares que eran guardarse con celo, es una aportación a la gastronomía nacional e internacional, ya que muestra el carácter de la cocina tradicional mexicana, así como su gran flexibilidad y capacidad de transformación. La comida en México es un gran motivo de cohesión social, y muestra que no solo se alimenta el alma, sin...

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$215.00
EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA GASTRONOMIA MEXICANA

MUÑOZ ZURITA RICARDO

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$326.00
SALSAS MEXICANAS

MUÑOZ ZURITA RICARDO

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$209.00
SALSAS MEXICANAS100% MEXICO

RICARDO MUÑOZ ZURITA

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$179.00