Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: socorro puig

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socorro puig Eliminar filtro Quitar filtros
  • COCINA YUCATECA
    COCINA YUCATECA
    MARCELA ZUBIETA / MARÍA STOOPEN / SOCORRO PUIG
    Fusión de culturas e ingredientes, cocina yucateca es una publicación que no sólo quiere ofrecer al público interesado un recetario de los platos más representativos de esa cocina más un glosario de términos –los cuales son ya una aportación, debido a la gran riqueza y originalidad que la caracteriza–, sino mostrarla también como una actividad viva, que se nutre de una cultura ...
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  • ESPECIALIDADES COCINA MEXICANA
    ESPECIALIDADES COCINA MEXICANA
    MARÍA STOOPEN / SOCORRO PUIG
    La alimentación, como función materna, resulta el ejercicio más entrañable de la cultura y, al mismo tiempo, es formadora de los gustos gastronómicos de los pueblos. Ya que en México las tradiciones culinarias han demostrado su persistencia y arraigo a lo largo de los siglos, se erigen como uno de los valores más permanentes de su identidad cultural. A la vez, las cocinas mexic...
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  • ANTOJITOS - ESPECIALIDADES MEXICANAS
    ANTOJITOS - ESPECIALIDADES MEXICANAS
    SOCORRO PUIG
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