Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: youshimatz

3 resultados

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  CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 1

  YOUSHIMATZ

  Agotado

  $75.00

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  CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I

  YOUSHIMATZ

  Agotado

  $399.00

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  CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS II

  YOUSHIMATZ NAVA ALFREDO

  Tanto en la hotelería como en la restaurantería el control de costos es fundamental para su buen funcionamiento administrativo y operativo. El trinomio calidad-costos-servicios es la clave para el éxito financiero de hoteles, restaurantes, bares y otros establecimientos pertenecientes a esta área del turismo.La obra está diseñada como manual y libro de consulta para los profeso...

  Agotado

  $399.00