Cap sur ... es un nuevo método de francés como lengua extranjera para niños. El estudiante sigue a la familia Cousteau que decide viajar por el mundo en países de habla francesa. Durante su viaje que los lleva de París a Martinica, Senegal, Canadá, etc. llevan un diario de viaje ilustrado, que los alumnos encuentran en el método. Cap sur ... 3 es el tercer y último nivel de la colección.