Los físicos llaman vacío al lugar donde la presión existente es menor que la presión atmosférica normal. Por supuesto, éste se halla sujeto a graduaciones: gruesa o primaria, media, alta o ultra alta. Los autores ofrecen en forma amena y clara las relaciones entre el hombre y el vacío: por ejemplo, cada vez que respiramos hacemos un vacío. Así, nos encaminan por entre los vericuetos de los usos del vacío y sus innumerables aplicaciones.
Existe una gran variedad de productos y procesos, importantes para la ciencia, la industria y la vida diaria, en los que se hace uso del vacío: la mecánica de la respiración, la producción industrial de azúcar, la metalurgia, la conservación de alimentos, los circuitos integrados y muchos más. El lector encontrará en este libro un interesante estudio que
abarca desde los principios tecnológicos del vacío hasta los dispositivos para crearlo, los medidores que existen y sus diversas aplicaciones.
