GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO

GUIA DE CONTROL DE ALERGENOS Y ETIQUETADO ALIMENTARIO

LERMA PUERTAS, FRANCISCO JOSÉ

$826.65
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
EDITORIAL SINTESIS
ISBN:
978-84-9077-241-6
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SISTEMA INMUNITARIO Y MECANISMOS DE RESPUESTA INMUNE ? 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS ? 3. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS ? 4. GESTIÓN DE RIESGOS: PREVENCIÓN Y PROTOCOLO DE ACTUACIÓN ? 5. MARCO LEGISLATIVO ? 6. REGLAMENTO (UE) 1169/2011 ? 7. DUDAS Y PREGUNTAS FRECUENTES