El estado líquido de la materia es el más abundante en el planeta, se puede encontrar en sustancias tan familiares como la sangre, la gasolina o el agua. Con el fin de acercar al lector a la comprensión de lo que es un líquido y de sus propiedades, los autores presentan en esta obra las perspectivas micro y macroscópica de todos los fenómenos físicos que experimentan los líquidos al mezclarse con otros y al relacionarse con los restantes estados de la materia. Asimismo, comentan brevemente los estados intermedios de los materiales, como la espuma, los cristales líquidos y los superconductores. De esta manera, se llega a entender cómo y por qué los líquidos conforman una buena parte de la tecnología actual y son considerados, sin lugar a dudas, los materiales con mayor utilidad práctica en la industria.
