Esencial y completa, esta guía explica cómo lograr una salud excelente a través de la combinación adecuada de alimentos y la selección adecuada de nutrientes según la edad, el sexo y el nivel de actividad. Los temas que van desde la selección adecuada de alimentos hasta cómo masticar están cubiertos, al igual que las dietas apropiadas para mujeres embarazadas, bebés, niños, adultos e incluso personas enfermas.