MEZZE, PLATITOS PARA COMPARTIR

MEZZE, PLATITOS PARA COMPARTIR

BASAN, GHILLIE

$855.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
OMEGA
ISBN:
978-84-282-1699-9
Idioma:
Castellano

Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante que puede disfrutarse en cualquier momento del día como aperitivo, como merienda o como bufé, servido en pequeñas cantidades y compartido a un ritmo pausado.