NUTRIENTES VITAMINAS Y ELEMENTO MINERALES

NUTRIENTES VITAMINAS Y ELEMENTO MINERALES

BARGIS PATRICIA / LEVY-DUTEL LAURENCE

$185.00
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
EDAF
Materia
NUTRICION
ISBN:
978-84-414-3681-7
$185.00
IVA incluido
Disponible en 2 semanas

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienescolesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que teconvienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica:? tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos,proteínas?) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales.? los aportes diarios recomendados. ? la composición nutricional de los alimentos.MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes queconstituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas entemas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre laspropiedades y los benefi cios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbreso las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.