En las últimas décadas, la ingeniería química ha experimentado cambios, por ello, este clásico de estequiometría, ha sido revisado y actualizado para adaptarse a los nuevos programas de estudio, donde se consideran las nuevas áreas de aplicación de la ingeniería, como la ingeniería ambiental, la biotecnología y la microelectrónica. Además de la claridad de exposición, la obra incluye problemas y estudios tomados de situaciones reales en la industria y el uso de nuevas herramientas de cómputo para la solución de problemas. Incluye un CD-ROM que contiene una enciclopedia visual del equipo usado en los procesos químicos, una base de datos de propiedades físicas, un programa para la solución de ecuaciones diferenciales y algebraicas, y otras herramientas de apoyo para el estudio de la materia.
Contenidos:
Prefacio de la primera edición. Prefacio de la tercera edición. Unas palabras al profesor. Principios interactivos de los procesos químicos. Nomenclatura. Glosario de términos de los procesos químicos. PARTE 1 Análisis de los problemas de ingeniería 1. LA labor que desempeñan algunos ingenieros químicos 2. Introducción a los cálculos de ingeniería 3. Procesos y variables de procesos PARTE 2 Balances de materia 4. FunDAMENTOS DE LOS BaLANCES DE MATERIA 5. sISTEMAS UNIFÁSICOS 6. Sistemas multifásicos PARTE 3 BALANCES DE ENERGÍA 7. Energía y balances de energía 8. Balances en procesos no reactivos 9. Balances en procesos reactivos 10. Cálculos de balances con ayuda de la computadora 11. Balances de procesos transitorios PARTE 4 CASOS DE ESTUDIO 12. Producción de cloruro de polivililo clorado 13. Reformación por vapor del gas natural y síntesis subsecuente de metanol 14. Uso del lodo de piedra caliza para separar el dióxido de azufre de los gases de combustión en plantas de energía. APÉNDICES Apéndice A. Técnicas computacionales Apéndice B. Tablas de propiedades físicas Respuestas a las autoevaluaciones Respuestas a problemas seleccionados Índice.
