Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: julia alvarez

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julia alvarez Eliminar filtro Quitar filtros
  • SOCIAL JUSTICE EDUCATION
    ebook
    SOCIAL JUSTICE EDUCATION
    JULIA ALVAREZ
    This book addresses the combination of pedagogical, curricular, and institutional commitments necessary to create and sustain diversity on campus. Its premise is that the socially just classroom flourishes in the context of a socially just institution, and it invites faculty and administrators to create such classrooms and institutions.This book grew out of a project – involvin...

    $800.00

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  • GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN
    GIL. TRATADO DE NUTRICIÓN
    ÁNGEL GIL HERNÁNDEZ,JULIA ÁLVAREZ HERNÁNDEZ,LUISA BORDEJÉ LAGUNA,CRISTINA CUERDA COMPÉS,JOSÉ MALDONADO LOZANO,MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ OLMOS,PILAR MATÍA MARTÍN
    Este tratado aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la composición y el valor nutritivo de los alimentos, la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica.Esta nueva edición consta de 193 capítulos agrupados por su temática, en cinco tomos:I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutriciónII....
    Agotado

    $3,495.00