Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: luis montes

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luis montes Eliminar filtro Quitar filtros
  • PLANETA MANGA #1
    PLANETA MANGA #1
    MONTES LUIS
    Antología en formato revista manga japonesa de obras por autores nacionales (manga, ilustraciones, artículos). Algunas historias serán autoconclusivas, otras serializadas. Los relatos serán de género diverso: shônen, seinen, yuri...Cuenta con las colaboraciones de, entre otros, It's López, Belén Ortega, Ana Oncina, Luis Montes, Ken Niimura, Marta Salmons, Judith Mallol, Akira P...
    Agotado

    $98.00

  • GRYPHOON / VOL
    GRYPHOON / VOL
    LUIS MONTES
    La serie más longeva de Planeta Manga ahora en tomo. Terror nocturno, el Eckho que está atormentando a todos los cadetes Gryphoon, está fuera de control. Si alguien puede plantarle cara es Noha y su equipo, pero si quieren despertar de esta pesadilla primero tendrán que superar sus propios fantasmas. Este tercer volumen recopila los capítulos del 11 al 15 de Gryphoon, el shonen...
    Agotado

    $248.00

  • DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS : MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
    DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS : MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
    IRENE LLORET FERNÁNDEZ / MIGUEL ÁNGEL LÓPEZ FERNÁNDEZ-SANTOS / LUIS EDUARDO MONTES ORTEGA
    Introducción I.1. La higiene alimentaria en el sector de la restauración I.2. Estructura y contenido del manual Primera parte CONCEPTOS FUNDAMENTALES Capítulo 1. La cocina Capítulo 2. Los alimentos y la elaboración de comidas Capítulo 3. Los peligros para la salud de los clientes Capítulo 4. El control de los peligros a través de la higiene Segunda parte DISEÑO HIGIÉNICO DE LA ...
    Agotado

    $3,276.00