Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rodriguez somolinos francisco

1 resultados

rodriguez somolinos francisco Eliminar filtro Quitar filtros
  • INGENIERIA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA III
    RODRÍGUEZ SOMOLINOS, FRANCISCO
    Este tercer volumen de Ingeniería de la Industria Alimentaria se dedica a las operaciones de conservación propias de los alimentos. Se continúa con la línea ingenieril seguida en los anteriores volúmenes, pero siempre atendiendo a la diversidad del alumnado. El texto comprende, al igual que en los volúmenes precedentes, algunos casos prácticos resueltos para reforzar el aprendi...
    Agotado

    $995.00