Disfruta de ilustraciones detalladas y aprende técnicas culinarias esenciales, desde el uso de utensilios japoneses hasta la preparación de ingredientes fundamentales como el caldo dashi para ramen y el dulce sakura denbu. Creado por el chef Thibaud Villanova, fundador de Gastronogeek, este libro transforma la magia de las películas de Ghibli en recetas prácticas, celebrando temas como la infancia, la naturaleza y los lazos familiares a través de la comida. Ideal para fans de Ghibli y amantes de la cocina japonesa.
