INSTITUT PAUL BOCUSE

INSTITUT PAUL BOCUSE

COSSEC ALAIN LE

$1,499.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-607-21-2339-7
Idioma:
Castellano

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institute Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institute. Más de 1,800 fotografías.