Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martinez monzo

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martinez monzo Eliminar filtro Quitar filtros
  • GASTRONOMIA, ALIMENTACION Y NUTRICION
    GASTRONOMIA, ALIMENTACION Y NUTRICION
    MARTÍNEZ MONZÓ JAVIER / GARCÍA SEGOVIA PURIFICACIÓN
    Esta obra recoge aspectos básicos de alimentación y nutrición, desde una perspectiva gastronómica, por lo que resultará de interés tanto a estudiantes de los títulos de Técnico superior en Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, como a profesionales de la restauración y la hostelería que deseen ampliar sus conocimientos en el área. ...
    Agotado

    $1,030.00

  • NUTRICION HUMANA
    NUTRICION HUMANA
    MARTINEZ MONZO
    Agotado

    $268.00

  • NUTRICION Y DIETETICA
    NUTRICION Y DIETETICA
    MARTÍNEZ MONZÓ, JAVIER
    Agotado

    $813.35