INGENIERIA DE LOS PROCESOS APLIC. A LA INDUST LACTEA V.1

INGENIERIA DE LOS PROCESOS APLIC. A LA INDUST LACTEA V.1

ROMAIN JEANTET

$770.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
ACRIBIA
ISBN:
978-84-200-1050-2
Idioma:
Castellano

Contenido: Símbolos - Abreviaturas - Algunas nociones importantes acerca de las transferencias, balances y equilibrios - Tratamientos térmicos - Decantación y filtración - Concentración por evaporación - Secado - Bibliografía - Anexos.